台灣四面環海，沿岸地形變化多端，加上許多洋流季節交會，因此形成多樣的海洋生態，也蘊藏了豐富的海洋生物資源，而海洋生物資源提供了人類重要的食物，由於直接或間接人為因素的作用，海洋生物物種滅絕的速度加快，但是一般民眾對於海洋生物的認知卻相當薄弱只是「吃」的海鮮文化階段，除了對大多數漁獲及漁法缺乏好的管理，沿海棲地被破壞或是汙染等影響，使近年的漁獲量每況愈下。然而，人類對於海洋漁業資源的一向認為是取之不盡、用之不竭，但隨著人口快速的增長，對蛋白質的需求也相對增加，人類對漁產的需求日以遽增，漁船機械化大型化，漁撈輔助器具進步且效率提高，漁業資源的開發始得海洋生物多樣性遭受威脅。海洋生物資源的開發和利用受到世界各海洋大國競爭，根據過去研究結果顯示，目前全球多數的魚類資源量已剩下開發前不到10%的水準，而人類預估在2048年將耗盡大宗的海洋漁業資源，所以，需要重視漁業資源及海洋生物利用的管理。
因此，為了要讓海洋邁向有深度的永續經營方式，漁業經營的方式需積極轉向，以永續發展的利用態度來避免資源枯竭。所以在吃魚有益健康前，更要知道選擇正確的魚吃可以維持海洋的健康，進一步挽救消失中的海洋生物多樣性，讓年年有魚，代代有魚。
《特別注意》本次講座地點與先前不同！
